Ethnobiologie des dynamiques culturales et transition alimentaire en milieu villageois “Tchoyasso” de Côte d’Ivoire
Ethnobiology of cultural dynamics and food transition in the Côte d’Ivoire “Tchoyasso” village environment
Université Félix Houphouët Boigny, Côte d’Ivoire
Email : akaffouyaosaturnindavy@gmail.com
iD ORCID: https://orcid.org/0009-0004-5443-1022
RÉSUMÉ
L’histoire de l’évolution humaine a été marquée par les possibilités de s’adapter aux offres nourricières de la nature depuis les sociétés primitives de chasseur-cueilleurs jusqu’à l’avènement de l’agriculture au néolithique et sa transmission aux populations contemporaines. Ainsi, l’anthropisation des milieux par les populations humaines concoure au développement de pratiques agricoles variées selon les besoins de subsistance. Particulièrement, le continent africain constitue un espace géographique d’expression buissonnante de ce continuum existentiel mettant en mouvement la coévolution des modalités d’exploitations agricoles avec des dynamiques sociétales. La présente étude aborde dans ce cadre, la question des facteurs d’impacts liés à une reconfiguration de l’écosystème des pratiques agricoles et alimentaires chez le peuple du “Tchoyasso” dans le Sud forestier de la Côte d’Ivoire. Les observations empiriques effectuées sur terrain révèlent que l’hévéaculture a pris une ampleur sur la culture traditionnelle du cacao avec des effets collatéraux de réduction des terres arables pour les cultures vivrières. Cela occasionne des tensions communautaires liées au patrimoine foncier rural. L’analyse diachronique des données suivant une approche ethnobiologique, démontre une mutation écosystémique dans les pratiques agricoles entrainant corrélativement, un processus adaptatif de transition alimentaire chez les populations paysannes. Ainsi, une dynamique d’intensification de la production du manioc avec de nouvelles techniques culturales et la commercialisation des dérivés comestibles apparaissent comme une alternative d’autosuffisance alimentaire et d’économie sociale.
MOTS-CLÉ: Éthnobiologie ; Dynamique culturale ; Transition alimentaire ; Côte d’ivoire.
ABSTRACT
The history of human evolution has been marked by the possibilities of adapting to the nourishing offers of nature since the primitive societies of hunter-gatherers until the advent of agriculture in the Neolithic and its transmission to contemporary populations. Thus, the anthropization of environments by human populations contributes to the development of various agricultural practices according to the subsistence needs. In particular, the African continent constitutes a geographical space of bushy expression of this existential continuum that sets in motion the co-evolution of farming methods with societal dynamics. The present study addresses in this context, the question of the impact factors related to a reconfiguration of the ecosystem of agricultural and food practices among the people of “Tchoyasso” in the South forest of Côte d’Ivoire. Empirical observations made in the field reveal that rubber cultivation has grown on the traditional cocoa cultivation with collateral effects of reduction of arable land for food crops. This causes community tensions related to rural land holdings. Diachronic analysis of the data following an ethnobiological approach, demonstrates an ecosystem mutation in agricultural practices resulting correlatively, an adaptive process of food transition in peasant populations. Thus, a dynamic of intensification of cassava production with new cultivation techniques and the marketing of edible derivatives appear as an alternative to food self-sufficiency and social economy.
KEYWORDS: Ethnobiology; Cultural dynamic; Food transition ; Côte d’ivoire.
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